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Fleischatlas fleischkonsum

Fleischatlas 2018. 05. April 2018 | Landwirtschaft, Massentierhaltung teilen; tweeten; mailen; Inhalt Weltweit haben es die Verbraucherinnen und Verbraucher satt, von der Agrarindustrie für dumm verkauft zu werden. Anstatt - wie in der EU und den USA üblich - die Mas­sentierhal­tung mit öffentlichen Geldern zu fördern, ver­lan­gen sie vernünftige politische Rahmenbe­dingun­gen. Experten raten aber, der Gesundheit zuliebe den Fleischkonsum von derzeit rund 60 Kilogramm pro Jahr auf 30 Kilogramm zu halbieren. Aber welcher Anreiz sollte Verbraucher dazu bringen, tatsächlich.. Der Fleischatlas 2018 ist vor kurzem veröffentlicht worden. Im Grunde kann man seinen Inhalt mit einem Wort zusammenfassen - Katastrophe!Die Tierhaltung wird immer belastender für die Umwelt, die Tiere leiden mehr und mehr, das Fleisch wird immer billiger und die gesundheitlichen Folgen für den Endverbraucher werden durch den zunehmenden Einsatz von Hormonen und Antibiotika immer. Laut Fleischatlas vertilgen die Bundesbürger pro Kopf viermal so viel Fleisch wie noch Mitte des 19. Jahrhunderts - und doppelt so viel wie vor 100 Jahren. Heute essen 85 Prozent der Menschen.

Fleischatlas 2018 - BUND e

Ernährung: Fleischatlas 2018 rät zu weniger Fleischkonsum

In Anbetracht der Zeitreihe sinkt der Fleischkonsum in Deutschland tendenziell ab. Im Jahr 2019 summierte sich der menschliche Verzehr von Fleisch auf rund 59,5 Kilogramm pro Kopf. Der Gesamtverbrauch, in dem der Verbrauch von Tierfutter, die industrielle Verwertung sowie die Produktverluste berücksichtigt sind, summierte sich auf etwa 87,8 Kilogramm Fleischatlas 2018: Deutsche sollen Fleischkonsum halbieren. 10. Januar 2018 Redaktion. Umweltschützer fordern, dass die Deutschen nur noch halb so viel Fleisch essen Die Fleischatlas App ist ein Quiz, das auf dem Fleischatlas, einer Veröffentlichung der Heinrich-Böll-Stiftung, basiert

Fleischatlas 2018 - Fleischkonsum und seine katastrophalen

  1. Der Fleischatlas (Volltitel: Fleischatlas - Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel) ist eine Heftreihe, die globale Zusammenhänge der industrialisierten Produktion von Fleisch und des Fleischkonsums darstellt. Der Fleischatlas erscheint in zahlreichen Sprachausgaben und Varianten
  2. Fleischatlas 2018 - Was Fleisch wirklich kostet! News / 5 / 5 (2) für diesen Beitrag. von Jonas Demski Veröffentlicht am 15. Januar 2018 um 16:11 Uhr. Inhaltsverzeichnis. Was ist der Fleischatlas? Mehr Vegetarier und trotzdem gleichbleibender Fleischkonsum; Ideen und Gründe, um den Fleischkonsum zu reduzieren ; Die Heinrich-Böll-Stiftung hat gemeinsam mit Bund für Umwelt und Naturschutz.
  3. Wegen des anhaltenden Interesses am Fleischatlas haben wir nun eine Serie von acht Fleischplakaten im Format DIN A1 aufgelegt. Sie sind ab sofort erhältlich und informieren anschaulich über den Fleischkonsum in Deutschland, über Tierhaltung, Auswirkungen aufs Klima und andere wichtige Themen
  4. Trägt der Corona-Ausbruch bei Tönnies zu einem anderen Fleischkonsum in Deutschland bei? Antworten von einer Expertin, die am Fleischatlas mitwirkt
  5. Weltweit stieg der Fleischverbrauch zwischen 1961 und 2009 von 23 kg auf 42 kg pro Kopf und Jahr. Nach einer Hochrechnung der Welternährungsorganisation FAO, die sich auch im Fleischatlas 2013 wiederfindet, lag der Pro-Kopf-Verbrauch weltweit im Mittel bei 42,5 kg pro Jahr. Der Fleischkonsum ist von Land zu Land unterschiedlich ausgeprägt

Fleischatlas: Report zeigt globalen Fleisch-Konsum - DER

  1. Seit dem Jahr 2000 ist der Fleischkonsum gemäß Berechnungen aufgrund von Schlachtungsstatistiken zwischen 59 und 62 kg pro Kopf im Jahr weitgehend konstant geblieben. Das entspricht einem mittleren täglichen Fleischkonsum von 160 - 170 g/Tag pro Kopf
  2. Wegen des großen Appetits auf Fleisch vor allem in Asien wird die industrielle Massentierhaltung künftig dramatisch ansteigen. Naturschützer warnen im neuen Fleischatlas vor verheerenden Folgen.
  3. Fleischatlas 2018: S.28 ) 2.2 Aktueller Vergleich. Im weltweiten Vergleich ist die aktuelle Nachfrage nach Fleisch in Deutschland sehr hoch. Pro-Kopf werden hier circa 60 Kilogramm Fleisch im Jahr verzehrt. Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch, welcher den Konsum, die industrielle Verwertung und die Verluste mit einbezieht liegt sogar bei 85,9 Kilogramm. Der Unterschied zwischen dem Pro-Kopf.

Die Deutschen wollen bewusster Fleisch konsumieren, auch regionale Produkte sind immer mehr gefragt. Die Massentierhaltung nimmt trotzdem rasant zu - für den Export Rund 60 Kilo Fleisch und Wurst - so hoch war der Fleischkonsum jedes Deutschen im Durchschnitt 2012. Aktuell verzehrt ein Deutscher im Laufe seines Lebens vier Rinder, vier Schafe, 46 Schweine, 37 Enten, 12 Gänse, 46 Puten und 945 Hühner. Dieser hohe Fleischkonsum hat eine Agrarindustrie hervorgebracht, die mit der Weideidylle aus der Werbung nichts mehr zu tun hat. Auf engstem Raum. Zusammenhänge der Fleisch-erzeugung durchleuchtete. Jetzt, Anfang 2014, veröffentlichen wir eine Fortsetzung, die erneut hinter die Kulissen der Schlachthöfe und der Fleischindustrie blickt. d er Einsatz von Hormonen, die Wir hoffen, dass wir mit diesem Rolle der Fast-Food-Ketten, Fleischatlas 2014 einen Beitra Der neue Fleischatlas zeigt, wie eine bessere Tierhaltung funktionieren kann. Instrumente und Strategien, die zu grundlegenden Veränderungen bei Konsum, Produktion und Vermarktung führen, könnten sofort umgesetzt werden Tatsächlich essen die Deutschen immer weniger Fleisch, wie der diesjährige Fleischatlas des Bundes für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und der grünen-nahen Heinrich-Böll-Stiftung.

Fleischatlas 2018 Fleischkonsum steigt weiter an: Das sind

  1. Der FLEISCHATLAS 2016 - DEUTSCHLAND REGIONAL ist ein Kooperationsprojekt der Landesstiftungen der Heinrich-Böll-Stiftung, Wer Fleisch - auch Öko-Ware - verzehrt, muss das Töten von Tieren akzeptieren. Großschlachthöfe stehen in der Kritik. Doch es geht auch dezentral. Bauern im Allgäu wollen es mit der mobilen Schlachtbox vormachen. 44 KREIS FÜR KREIS, LAND FÜR LAND.
  2. Der Fleischatlas Deutschland Regional 2016 wirft einen Blick in die deutschen Bundesländer und zeigt beispielhaft, wie die gesellschaftlichen Ansprüche und die Realität der Tierproduktion auseinanderklaffen. Immer mehr mittlere und kleine Betriebe geben die Tierhaltung auf, während neue..
  3. Ein weiteres großes Problem im Zusammenhang mit unserem Fleischkonsum ist die Gabe von Antibiotika zur Behandlung von Krankheiten bei Nutztieren. Im Jahr 2016 wurden in Österreich 44,41 Tonnen Antibiotika zur Behandlung von Nutztieren in Umlauf gebracht. Im Vergleich dazu wurden in der Humanmedizin 71,602 Tonnen eingesetzt. Laut dem Fleisch-Atlas 2018 vom BUND und der Heinrich-Böll Stiftung.
  4. Fleischatlas. Quelle: www.bund.net : massentierhaltung_fleischatlas_2018.pdf. Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel . Der BUND bringt immer wieder einen neuen Fleischatlas heraus. Dies ist der Fleischatlas von 2018. Sehr anschaulich werden die Haltung und Verarbeitung von Tieren, die Ressourcen, die gebraucht werden, Technik, Emissionen u.a.m. vorgestellt und Neuerungsideen.
  5. Billig, umweltschädlich, qualvoll und ungesund - so haben sich große Teile der Tierhaltung in den letzten Jahren präsentiert. Das muss nicht so sein. Der neue Fleischatlas zeigt, wie eine bessere Tierhaltung funktionieren kann. Alle Infografiken aus dem Fleischatlas 2018 gibt es hier
  6. Fleischkonsum Fleischatlas. fleischwirtschaft.de — OSNABRÜCK Der Verband der Ernährungswirtschaft sieht den Fleischkonsum als persönliche Entscheidung - Bauernverband nennt BUND-Forderungen ziemlich populistisch. Facebook. Twitter. Osnabrück. Auf die Forderungen der Bund für Umwelt und Naturschutz , nur noch halb so viel Fleisch zu essen und die Tierbestände kräftig abzubauen, hat.

Fleischatlas: Deutsche essen etwas weniger Fleisch

  1. Nachdem der Fleischatlas 2013 gezeigt hat, welche Auswirkungen Europas Fleischkonsum auf die Schwellen- und Entwicklungsländer und auf das Klima hat, bringt der Fleischatlas 2014 Licht ins Dunkel des Big Business Fleisch - von Europa, über die USA bis hin zu den aufstrebenden Volkswirtschaften China und Indien
  2. Der aktuelle Fleischatlas warnt vor den verheerenden Folgen des übermäßigen Fleischkonsums für den Planeten. Zwar würden die Deutschen sogar weniger Fleisch essen, dafür gebe es in..
  3. Daher fordern die Fleischatlas-Herausgeber eine Abgabe auf Mineraldünger und ein Umlenken der Agrarsubventionen, um ökologischen Landbau zu fördern und den Fleischpreis zu erhöhen

Fleischkonsum pro Kopf in Deutschland bis 2019 Statist

Es geht im Fleischatlas also nicht nur darum, wie schädlich Fleischkonsum sein kann, sondern auch um eine zweite, ebenso grundsätzliche Frage: Unter welchen Bedingungen wollen wir unsere Nahrung. Die Autoren des Fleischatlas' 2018 stellen in ihrem rund 50-seitigem Bericht konkrete Vorschläge vor, hier ein Auszug: Industrieländer sollen ihren Fleischkonsum um die Hälfte reduzieren Auf Fleisch und Wurst soll eine verpflichtende staatliche Kennzeichnung über die Art der Tierhaltung angebracht sei Deutschland ist Fleischesserland: 60 Kilogramm Fleisch und Wurst landen pro Jahr auf unseren Tellern. Bei über 80 Prozent sogar täglich, so der Fleischatlas 2016. Damit verschenken wir. Der deutsche Pro-Kopf-Verbrauch von Fleisch lag im Jahr 2017 bei rund 87,8 Kilogramm - 60 Kilo davon landeten als Fleischware direkt auf den Tellern, der Rest wurde beispielsweise als Futterware eingesetzt. Dieser hohe Fleischkonsum und damit auch die Fleischproduktion haben erhebliche Auswirkungen auf Umwelt und Klima Der globale Hunger nach Fleisch ist noch lange nicht gestillt. Prognosen aus dem Fleischatlas 2014 gehen von einem ungebremsten Wachstum und damit einhergehender weiterer Industrialisierung in der weltweiten Fleischproduktion aus - mit allen uner­wünschten Nebeneffekten

Fleischatlas 2020 pdf fleischatlas

Verstecktes Fleisch: Gelatine in Gummibärchen oder Medikamenten, Kälberlab im Käse, Bestandteile von Schwein, Rind und Geflügel in Kartoffelchips - das ist so genanntes Verstecktes Fleisch. Mehr Informationen hierzu bieten die Verbraucherzentralen. Tiere bestehen aus mehr als Fleisch: Der Fleischrechner rechnet die Daten des verzehrten Fleisches hoch auf das Schlachtgewicht. Warum der Fleischatlas 2018 den Deutschen zu weniger Fleisch rät Die hohe Fleischproduktion belastet das Klima und die Böden, warnen Naturschützer im Fleischatlas 2018. Bild: Oliver Berg, dp Wir haben zehn interessante Fakten zum Fleischkonsum aus dem Fleischatlas zusammengestellt. 1 von 10 10 Fakten aus dem Fleischatlas Im Laufe seines Lebens ist jeder Deutsche durchschnittlich.. Dass viele Deutsche gerne Fleisch essen, ist ein offenes Geheimnis. Welche Folgen für die Umwelt mit übermäßigem Konsum einhergehen, bleibt vielen Verbrauchern jedoch verborgen. Der neue.. FLEISCHATLAS 2014 7 werden hingegen verheimlicht. Die Heinrich-Böll-Stiftung hat vor einem Jahr zusammen mit dem Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und Le Monde diplomatique einen Fleischatlas mit Daten und Fakten veröffentlicht, der die globalen Zusammenhänge der Fleisch-erzeugung durchleuchtete. Jetzt

Quelle: Fleischatlas 2012 Weitere Zahlen und Fakten • In Österreich kommen pro Person und Jahr ca. 65 kg Fleisch auf den Teller, zu 60% wird Schweinefleisch konsumiert.3 • Das zweitgrößte Fleischunternehmen der Welt, die US-Gesellschaft Tyson Foods, schlachtet pro Woche 170.000 Rinder, 350.000 Schweine und 42 Mio. Hühner. Fleischatlas; Metadaten. Diese Datei enthält weitere Informationen (beispielsweise Exif-Metadaten), die in der Regel von der Digitalkamera oder dem verwendeten Scanner stammen. Durch nachträgliche Bearbeitung der Originaldatei können einige Details verändert worden sein. Kurztitel : fleischatlas_2018_III.indd: Software: Adobe InDesign CC 13.1 (Macintosh) Umwandlungsprogramm: Adobe PDF. Immer mehr, immer billiger: Beim Fleisch ist der Trend zur Massenproduktion ungebrochen. Das zeigt der Fleischatlas 201

Fleischatlas - Wikipedi

Kritik am Fleischkonsum in Deutschland. Barbara Unmüßig sagte bei der Vorstellung des Fleischatlas 2013, der gemeinsam von der Heinrich-Böll-Stiftung, dem Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) und der Monatszeitung Le Monde diplomatique in Berlin vorgestellt wurde, dass, um die Fleischproduktion und den Konsum in Deutschland aufrechtzuerhalten, große Mengen an Futtermitteln. Wir essen zu viel Fleisch - das ist klar. Doch das ist nicht nur schlecht für unsere Gesundheit, die Massenproduktion von Wurst, Steak und Co schadet auch dem Tierwohl, der Umwelt und dem Klima. Wo es hapert und welche Lösungen es gibt, zeigt jetzt der Fleischatlas 2018

Täglich oder nahezu täglich Fleisch Insgesamt wurden knapp vier Millionen Tonnen Fleisch produziert. 85 Prozent der deutschen Bevölkerung essen täglich oder nahezu täglich Fleisch und Aufschnitt... Gerade ist ein Buch mit dem deftigen Namen Fleischatlas erschienen. Die 52 Seiten starke Publikation informiert mit zahlreichen Infografiken, die von den Machern des Atlas der Globalisierung erstellt wurden, über den alltäglichen Fleischkonsum und seine globalen Auswirkungen. Ein durchnschnittlicher Deutscher ist 4 ganze Rinder und 945 Hühner in seinem Leben. Männer essen dabei. Es geht um die Wurst: Verarbeitetes Fleisch erhöht nach Erkenntnissen von Forschern das Krebsrisiko. Auch bei rotem Fleisch gibt es entsprechende Hinweise. Müssen Steak-Fans sich Sorgen machen Ernährung: Fleischatlas 2018 rät zu weniger Fleischkonsum . Der neue Fleischatlas 2018 ist da: Rezepte für eine bessere Tierhaltung. Wieder sehr interessant, informativ und mit vielen anschaulichen Grafiken - schaut auf jeden Fall mal rein! >>Billig, umweltschädlich, qualvoll und ungesund - so haben sich große Teile der Tierhaltung in den letzten Jahren präsentiert

Fleischatlas 2018 - Was Fleisch wirklich kostet

Deutsche und Amerikaner essen weniger Schwein und Rind, während der Fleischkonsum in China und Indien mit zunehmendem Wohlstand wächst. Das zeigt der Fleischatlas 2014, der heute vorgelegt wurde Der stetig wachsende Fleischkonsum ist längst zu einer immanenten Bedrohung für die Menschheit geworden. In ihrem Deutschen Fleischatlas beleuchtet die Heinrich-Böll-Stiftung in Zusammenarbeit mit Le Monde Diplomatique und dem Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) jetzt die globalen Zusammenhänge der Fleischerzeugung Fleischkonsum ist der Verzehr von Fleisch als menschliches Nahrungsmittel, direkt oder in Form von Fleischprodukten oder im weiteren Sinne der gesamte Verbrauch von Fleisch durch den Menschen, der auch die Herstellung von Tierfutter, industrielle Verwertung und Verluste einschließt

Weltweiter Fleischkonsum wächst rasant

Kein anderes Konsumgut der Welt benötigt so viel Land wie die Herstellung von Fleisch- und Milchprodukten. Im Fleischatlas 2018 schreibt der BUND, dass nur 17 Prozent des Kalorienbedarfs der. FLEISCHATLAS REGIONAL / NVS 212-237 238-263 264-289 290-315 316-344 191-205 206-220 221-235 236-250 251-267 ESSGEWOHNHEITEN IN BRANDENBURG IM BUNDESWEITEN VERGLEICH Verzehr tierischer Lebensmittel, in Gramm pro Tag Milch und Käse: einschl. Joghurt, Quark, Milchreis, Käsegerichte Männer Frauen Milch und Käse Eier Fleisch. Im Fleischatlas 2014 haben Heinrich-Böll-Stiftung, Le Monde Diplomatique und der BUND Daten und Fakten zu den aktuellen Tendenzen auf dem Fleischmarkt zusammengetragen. Zehn Fakten aus der.

Fleischatlas 2013: Globale Zusammenhänge der Fleischerzeugung

Fleischatlas 2013 - Daten und Fakten über Tiere als

60 Kilogramm Fleisch verzehrt jeder Deutsche im Jahr: Ein Fleischatlas des BUND zeigt, welche Probleme die Fleischgier der Welt mit sich bringt Auch die zweite Ausgabe des 2013 erstmalig veröffentlichten Fleischatlas, herausgegeben von der Heinrich-Böll-Stiftung e.V., Le Monde Diplomatique und dem Bund für Umwelt- und Naturschutz Deutschland e.V. (BUND) bietet wieder viele interesante Fakten, Grafiken und Artikel zum weltweiten Fleischkonsum und den Der Fleischatlas versucht eine Antwort: Es gibt eine Gruppe von rund fünf Prozent Vielfleisch­essern unter den Männern, die fast dreimal so viel Fleisch verzehren wie die. Fleisch - Nachrichten und Information: An 365 Tagen im Jahr, rund um die Uhr aktualisiert, die wichtigsten News auf tagesschau.d

Fleischatlas 2018 - Fleischkonsum und seine katastrophalen

Fleischatlas 2016 Wo die Mega-Mastställe boomen. Immer mehr, immer billiger: Beim Fleisch ist der Trend zur Massenproduktion ungebrochen. Das zeigt der Fleischatlas 2016. Peter Carstens. 20.01.2016 . 10 / 10. Fleischatlas 2016 Regional. FLEISCHATLAS 2016. 10 / 10. Teilen: Jetzt Facebook-Fan werden. Verwandte Inhalte: Warum Fleischexporte keine Zukunft haben; Fleisch aus Soja, Insekten, oder. Fleisch ist weltweit ein big business mit enormen Wachstumraten, heißt es im Fleischatlas 2014, den die Grünen-nahe Heinrich-Böll-Stiftung und der Bund für Umwelt und Naturschutz. 2012 aß der Durchschnittsverbraucher etwa 60 Kilogramm Schwein, Pute und anderes Fleisch. Im Vergleich zum Vorjahr ist das ein leichter Rückgang um mehr als zwei Kilogramm. Das geht aus dem. Ein Fleischer auf dem Markt. 59 Kilogramm Fleisch pro Kopf: Das sei zu viel für Mensch und Umwelt. Im Fleischatlas geht es um Lösungen zum Wandel Den Daten des neuen Fleischatlas gibt es in Deutschland nur etwa drei Prozent Vegetarier. Warum gibt es trotzdem die Wahrnehmung, dass immer mehr Menschen auf Fleisch verzichten? Meine Beobachtung.

Fleischkonsum nach Tönnies-Skandal Kaufen wir jetzt

Für ein Drittel aller aus der Tierhaltung stammenden Treibhausgase sind laut FAO die Verwendung von mineralischem Dünger und zu viel organischem Dünger wie Gülle verantwortlich (Fleischatlas 2013). 16.000 Liter Wasser für ein Kilogramm Fleisc Trotzdem liegt der durchschnittliche Fleischverzehr pro Kopf im Jahr bei rund 60 Kilogramm - und der Konsum sinkt nur sehr langsam. Grund für den geringen Rückgang ist eine kleine Gruppe von.. Da Prognosen von einem weiteren Anstieg des Fleischkonsum um bis zu 85 Prozent bis 2050 ausgehen, ist ein Umsteuern dringend notwendig. Als großen Hebel dazu identifiziert der Fleischatlas unter anderem die knapp 60 Milliarden Euro, die die EU jedes Jahr für Agrarsubventionen ausgibt Aber auch in Deutschland wollen die meisten Menschen auf ihr täglich Fleisch nicht verzichten, wie der Fleischatlas der Böll-Stiftung Anfang des Jahres zeigte. Rund 240 Gramm Fleisch essen die. Ein geringerer Fleischkonsum, weniger Tiere und eine umweltschonende Tierhaltung - das sind klimafreundliche, wirksame Mittel für globale Nachhaltigkeit und Gerechtigkeit. Eine bessere Tierhaltung..

Laut dem Fleischatlas 2014 des BUND liegt der Pro-Kopf-Verzehr derzeit bei 60 Kilogramm im Jahr. Rund 40 Prozent der Kalorien, die wir in Deutschland täglich zu uns nehmen, stammen aus tierischen.. » Fleischatlas 2013: Fleisch zerstört die Welt | Vegan.eu berichtet immer wieder von Befunden zu den negativen Auswirkungen der Nutztierhaltung auf unser Öko-System (siehe hier, hier und hier), die Tiere (siehe hier, hier und hier) und die menschliche Ernährungssicherheit (siehe hier).Soeben haben der Bund für Umwelt- und Naturschutz (BUND), die Heinrich-Böll-Stifung und Le Monde. Frage des Fleischkonsums berührt, nicht einmal in den Kapiteln Veränderung der Konsumgewohn-heiten oder Förderung einer nachhaltigen Land-wirtschaft. In der Zusammenfassung des Welt-agrarberichts von 2010 ist nur eine von 41 Seiten dem Fleischkonsum gewidmet. Sie weigern sich geradezu, neuere Phänomene wie die weltweit Der Fleischhunger von Menschen ist enorm. Der durchschnittliche Fleischverbrauch eines Deutschen liegt im Schnitt bei 89 Kilogramm pro Jahr - 20 Prozent davon landen im Mülleimer. 85 Prozent der Deutschen essen täglich oder fast täglich Fleisch und Wurst. Konsumiert werde viermal so viel Fleisch wie zur Mitte des 19

In Deutschland werden im Jahr 750 Millionen Tiere geschlachtet. Der Deutsche Bauernverband betonte anlässlich der Veröffentlichung des Fleischatlas, dass der Fleischkonsum in Deutschland seit.. Heißt konkret: Statt 80 nur noch 40 Kilo Fleisch im Jahr. Immerhin zehn Prozent aller Deutschen verzichten nach Schätzungen des Vegetarierbundes bereits vollständig auf Fleisch, insgesamt geht der Konsum laut Fleischatlas der Heinrich­-Böll-Stiftung jährlich um 0,5 Prozent zurück. Damit stehen wir im Vergleich mit anderen. Die - gemeinsam von BUND und der Heinrich Böll Stiftung in Zusammenarbeit mit le monde diplomatique erstellte - Fleischatlanten sind in diesem Kontext eine der am stärksten medial beachteten Veröffentlichungen. Er stellt die Auswirkungen von deutschem Fleischkonsum auf die Welt dar Aber es gibt aus der Sicht der Herausgeber des Fleischatlasses auch positive Nachrichten: So scheint der Höhepunkt des Fleischbooms in den Industrieländern vorbei zu sein. In den Vereinigten.. In den ärmsten Ländern der Welt liegt der Fleischkonsum unter 10 Kilogramm pro Jahr. Zugleich produzieren deutsche Fleischfabriken etwa 17 Prozent mehr Fleisch als verzehrt wird. Fast zwei Drittel der hiesigen Agrarflächen dienen inzwischen der Erzeugung von Futtermitteln. Diese und viele weitere Zahlen und Fakten enthält ein Fleischatlas, der in Texten und Grafiken die globalen.

Video: Fleischkonsum - Wikipedi

Dies stellt der Fleischatlas 2013 dar, pro Jahr sind es der Agrarwende-Studie zufolge durchschnittlich 60 Kilogramm Fleisch pro Kopf. Bis 2050 kann diese Menge durch Ernährungsumstellung halbiert werden Fleischatlas 2013 (Erscheinungsjahr: 2013, meine Bewertung: 4 von 5 Sternen) Der Fleischatlas schockiert nicht mit Bildern, sondern zeigt mit Zahlen und Fakten die fatalen Folgen des global steigenden Fleischkonsums für Mensch, Tier und Natur. Belletristik. Süden und das Geheimnis der Königin von Friedrich Ani (2002, 2,5 Sterne Nachdem der Fleischatlas 2013 gezeigt hat, welche Auswirkungen Europas Fleischkonsum auf die Schwellen- und Entwicklungsländer und auf das Klima hat, bringt der Fleischatlas 2014 Licht ins Dunkel des Big Business Fleisch - von Europa, über die USA bis hin zu den aufstrebenden Volks-wirtschaften China und Indien Der Fleischatlas ist eine Gemeinschaftsproduktion von Le Monde diplomatique, der Heinrich-Böll-Stiftung und dem BUND. Auf 48 Seiten rund um das Thema tierische Nahrungsmittel erklären u.a. Kathrin Birkel, Thomas Fatheuer, Susanne Gura und Manfred Kriener, warum Tiermedikamente krank machen, wie der weltweit wachsende Fleischkonsum das globale Klima belastet, den Regenwald zerstört und durch. Fleischverzehr von Männern und Frauen in Gramm und pro Tag. (Quelle: Fleischatlas 2016 / Grafik: t-online.de) Die Grafik zeigt: Männer verdrücken etwa doppelt soviel Fleisch wie Frauen

Fleischatlas: Wo in Deutschland die Mega-Ställe stehen - WELT

Denn obwohl der Fleischkonsum in Deutschland leicht rückläufig ist und immer mehr Menschen auf Bio-Produkte umsteigen, ist der Trend zur Massenproduktion ungebrochen. Und damit der Trend zu immer weniger, immer größeren Mastanlagen und Schlachthöfen. Das zeigt der neue Fleischatlas 2016 vom Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und der Heinrich-Böll-Stiftung Neben der Tatsache, dass die Fleischindustrie also sehr umweltschädlich ist, werden laut Fleischatlas 2018 jedes Jahr rund 56 Milliarden Nutztiere weltweit gezüchtet, gemästet und getötet Die fünf weltgrößten Fleisch- und Milchkonzern verursachen mehr klimaschädliche Gase als der Ölriese Exxon, heißt es im Fleischatlas 2018 der Heinrich-Böll-Stiftung. Das hänge vor allem auch mit.. Fleischkonsum: weniger Wurst, dafür mehr Obst und Gemüse. Das schlechte Grillwetter und der Trend zu weniger Fleischkonsum sollen für den Abwärtstrend verantwortlich sein. Denn in der Tat reduzieren immer mehr Menschen laut der GfK ihren Fleischkonsum. Die Teilzeitvegetarier oder auch Flexitarier genannt, machen mittlerweile gut ein Drittel der deutschen Haushalte aus. Vor all

Sollte der Fleischkonsum weiter so rasant wachsen, dann würde sich, wie das Worldwatch Institute feststellt, der Wasserbedarf für Viehfutter bis zur Jahrhundertmitte glatt verdoppeln. Schon allein das anhaltende Wachstum der Weltbevölkerung erfordert aber in den nächsten Jahren und Jahrzehnten einen deutlich sparsameren Verbrauch, weil das Wasser auf mehr Köpfe verteilt werden muss Die größte Menge an Fleisch konsumieren die 19- bis 24-jährigen Männer und die 25- bis 34-jährigen Frauen. Möglicherweise hängt dies mit dem täglichen Fleischkonsum in den letzten 40 Jahren zusammen, bei dem sich Fleisch weg von einem Luxusgut hin zu einem billigen Nahrungsmittel entwickelt hat. Feststellen lässt sich, dass die ältere. Fleisch, Milch und Eier über den Umweg von Futter- mitteln aus Getreide und Ölsaaten vom Acker herzu-stellen führt zu einem gewaltigen Kalorienverlust. Die Umwandlungsrate von pflanzlichen in tierische Kalorien schwankt im Idealfall zwischen 2:1 bei Geflügel, 3:1 bei Schweinen, Zuchtfischen, Milch und Eiern und 7:1 bei Rindern. Rinder und Schafe fressen von Haus aus Gras. Mehr als zwei. 06.09.2017 - Erkunde Heinrich-Böll-Stiftungs Pinnwand Fleischatlas 2016 auf Pinterest. Weitere Ideen zu Infografik, Fleisch, Massentierhaltung

Laut einer amerikanischen Studie kehren immerhin 84% der Vegetarier und Veganer zum Fleischkonsum zurück: There are more than five times as many former vegetarians/vegans than there are current vegetarians/vegans. Put differently, 84% of vegetarians/vegans abandon their diet. Only a very small proportion (2%) of the U.S. population (aged 17+) is considered to be a current vegetarian/vegan. Der Fleischatlas 2018 ist eine gemeinsame Veröffentlichung von BUND, der Heinrich-Böll-Stiftung und Le Monde Diplomatique Fleischatlas 2018: Deutsche sollen Fleischkonsum halbieren. 10. Januar 2018 Redaktion. Umweltschützer fordern, dass die Deutschen nur noch halb so viel Fleisch essen Die Fleischatlas App ist ein Quiz, das auf dem Fleischatlas, einer Veröffentlichung der Heinrich-Böll.

Hamburg, Bremen, Berlin: Gute Nahrung für die Stadt

Fleischkonsum : Ein XXL-Schnitzel ist pervers. Hack, Steak, Schinken - auf dem Speiseplan der Deutschen stehen Tiere weit oben. Umweltschützer fordern dazu auf, den Fleischkonsum zu halbieren FLEISCHATLAS REGIONAL / ESSGEWOHNHEITEN IN RHEINLAND-PFALZ IM BUNDESWEITEN VERGLEICH NVS Verzehr tierischer Lebensmittel, in Gramm pro Tag Milch und Käse: einschl. Joghurt, Quark, Milchreis, Käsegerichte Männer Frauen Milch und Käse Eier Fleisch und Wurst Eier: einschl. Omelettes und Eiersalat Fleisch und Wurst: einschl. Frikadellen und Gulasc Januar 2018 | Der Fleischatlas 2018 ist erschienen. Er präsentiert auch Strategien und Instrumente für eine bessere Tierhaltung. Die jährliche Heftreihe stellt die globalen Zusammenhänge der industrialisierten Produktion von Fleisch und des Fleischkonsums dar. Der Fleischatlas ist eine Veröffentlichung von Heinrich-Böll-Stiftung, BUND (Bund für Umwelt und Naturschutz) und Le Monde. Die Heinrich-Böll-Stiftung, Le Monde Diplomatique und der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) veröffentlichen heute den Fleischatlas 2014 mit Daten und Fakten zu den aktuellen Tendenzen im Big Business Fleisch. Demnach werden bis Mitte dieses Jahrhunderts weltweit jährlich fast 470 Millionen Tonnen Fleisch - 150 Millionen Tonnen mehr als heute - produziert. Damit. Fleisch im Plastik ist anonym, die Wertschätzung geringer, daher tun wir uns leichter, viel wegzuwerfen.. Außerdem schlachten wir heute mehr Tiere, an denen salopp gesagt weniger dran ist. Das.

Landwirtschaft SachsenEthisch essen- der Fleischatlas 2014 und tiergerechte Apps

Der Fleischatlas macht Vorschläge, wie das möglich werden soll. Der Anteil der Vegetarier in Deutschland liegt derzeit bei gerade einmal vier Prozent. Nun gehören tierische Proteine durchaus zu. Nur knapp die Hälfte eines zur Schlachtung vorgesehenen Tieres landet als Fleisch und Wurst bei den Konsumentinnen und Konsumenten. Und selbst bei ihnen wird noch viel weggeworfen. Dieser Longread-Artikel mit zahlreichen Infografiken ist die Online-Version des Fleischatlas extra

„Fleischatlas“ stellt globale Auswirkungen des steigendenTiermast: Deutschland Spitzenreiter bei Antibiotika
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